肉
厳選した高品質な肉を料理に使用
素材の良さを最大限に引き出し、お客様に本物の味わいを提供することがスタッフの目標です。そのため、厳選した高品質な肉を使用し、伝統的なイタリアの調理法に現代のエッセンスを加えた独自の肉料理を静岡駅の近くで作り出しています。肉の選定には特にこだわり、産地直送の新鮮な牛肉や豚肉、そして羊肉を使用しております。各肉の特性を考慮し、最適な調理法で仕上げることで、肉本来の味わいを最大限に活かしています。
季節によって変化し続けるメニュー
季節の移り変わりと共に変わる食材の旬と味わいを活かし、それぞれの時期に合ったより良いイタリアンを提供することに情熱を注いでいます。例えば春には新鮮な春野菜とともに楽しむラムのロースト、夏には炭火で焼き上げるビーフステーキなどを用意いたします。また、秋には栗やキノコを使ったソースで仕上げる鹿肉のロースト、冬にはじっくりと時間をかけて煮込んだビーフシチューやラグーなどを提供いたします。このように、スタッフは四季折々の変化を大切にしながら、季節ごとに最適な料理を静岡駅近辺で提供しております。
四季折々の変化を楽しめる数々の料理
お客様に四季折々の変化を楽しんでいただきながら、本格的なイタリアンを提供するよう力を入れております。季節の食材を活かした肉料理を通じて、食の楽しみ方に新たな発見をしていただくことがスタッフの目標です。また、それぞれの料理に合わせたワインのセレクションも豊富に取り揃えており、料理とワインの組み合わせを通じてより豊かな食事を静岡駅の近くで存分に楽しんでいただけます。それぞれの時期にしか味わえない限定メニューはデートや記念日、さらにはご家族の集まりやご友人同士の食事会など、様々なシーンにぴったりです。
ブログ
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アクセス
ibrido
住所 | 〒420-0037 静岡県静岡市葵区人宿町2丁目6の12 Google MAPで確認 |
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電話番号 |
054-260-5505 |
営業時間 | ランチ 月、水、木、金、土、日 11:00~15:00(料理L.O. 14:00) ディナー 月、水、木、金、土、日 18:00~22:00(料理L.O. 21:00) |
定休日 | 火曜日(月に一回連休あり) |
支払い方法 | 現金、クレジットカード、QRコード決済、 |
設備・特徴 |
・完全個室あり、6名用の個室を2部屋 ・バリアフリーあり ・28席 ・お子様連れ歓迎 ・禁煙 ・貸切可 ・お祝い等でのサプライズOK、デザートプレートの名前等のメッセージを入れることができる |
アクセス
静岡七間郵便局から歩いて約1分の場所にレストランを設けており、その日仕入れた食材で作るこだわりの料理と、ワインなどの種類豊富なドリンクを提供しています。
各国から厳選したワインは肉料理に最適
食事を提供するだけでなく、イタリアンの真髄を感じていただけるよう、日々努力を重ねております。料理との相性を考えたワインのセレクトにも力を入れており、肉料理にぴったりの赤ワインを中心に、各国から厳選したワインを取り揃えています。そのため料理とワインのマリアージュを存分に静岡駅の周辺で楽しんでいただけます。また、料理を引き立てる店内の雰囲気づくりにもこだわり、温かみのある照明と落ち着いたインテリアでリラックスして食事を召し上がれるような空間に仕上げております。